广东融聚律师事务所

全国统一法律咨询热线0756-2666858
刑辩律师团
法律查询

联系我们
  • 地址:珠海市香洲区人民西路777号敦煌大厦2003B

  • 电话:
    0756-2666858

  • 邮箱:
    270339350@qq.com

讲堂

当前位置:首页 >> 刑辩律师团 >>  讲堂

刑事大要案回顾系列(六)——福喜公司食品案
时间:2019-11-15 14:46:22   点击:

案情叙述   

    2013年3月至2014年7月间,上海福喜食品有限公司(以下简称上海福喜公司)以及福喜食品有限公司(以下简称河北福喜公司)两家福喜生产、销售的部分食品因不符合百胜咨询(上海)有限公司(以下简称百胜公司)的工艺和原料要求,被退货或终止订单,造成相关产品大量积压。杨立群等人为挽回经济损失,经商议决定并下达指令,沿用原处理方案,将上述产品重新加工包装后继续销售或作为原料进行生产,于是在长达一年多的时间内,两家公司先后将百胜公司退回或库存超过保质期的烟熏风味肉饼、冷冻香煎鸡排、灯影牛肉丝等采用拆除包装后再加工并重新标注生产日期和保质期的方法予以生产、销售


    此外,2014年5月下旬,上海福喜向案外公司采购冰鲜鸡皮、鸡胸肉,同年6月2日因生产计划变化,经胡骏默许,遂沿用冰鲜转冰冻的方式,将上述食品放入冷冻库保存,并将冰鲜原料代码改为冻品代码,更改保质期为一至三个月不等。同年6月中旬至7月中旬,由刘立杰安排生产,上海福喜将该批超过冰鲜保质期的原料加工成麦乐鸡等食品并部分予以销售。


    经法院审理,被告单位上海福喜公司犯生产、销售伪劣产品罪,判处罚金人民币一百二十万元。被告单位河北福喜食品有限公司犯生产、销售伪劣产品罪,判处罚金人民币一百二十万元。而相应的公司负责人也被处以刑罚





案件启示   

    本案是食品安全领域犯罪的典型案例。随着社会主义市场经济的发展,人们对公共食品安全越来越重视。党中央早在十八届三中全会决定中明确指出,要“完善统一权威的食品药品安全监管机构,建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,保障食品药品安全”;在制度层面,2015年新修订的食品安全法,以预防为主、风险管理、全程控制、社会共治为基本原则,严格食品安全的防控工作,强化违法犯罪者的责任追究。


    福喜事件再次让人们发现,食品生产领域的某些从业人员法律意识淡薄,虽然公司存在相应的操作章程来把控食品安全水平,但是从业人员的质量安全意识不够,认为吃了过期食品没问题。同时也反应出监管部门对食品生产领域的企业日常监管是不够严格的。


    当前我国有14亿人口,人口多,食品需求大而多样(中餐的花样、西餐、主食外的辅食等),人民生活水平提高,食品要求也提高(口味口感等),使得食品安全重要性突显。同样不同以往的是食品生产销售渠道也多种多样,既有路边小吃,也有西式快餐连锁店、食堂、中餐各式大小酒店等等,因此需要对于食品安全更加的重视。


    因此,笔者认为,保证食品安全,应当做到以下几点:


    一、提高食品生产者的道德修养,让生产者自律,不敢做危害他人生命健康的行为,而且行业协会也需要对生产者进行管理、监督。


    二、完善关于食品安全的相关法律法规,为保证食品安全提供制度保障。


    三、加大食品安全宣传与信息公开力度,如对转基因、添加剂和防腐剂对食品安全影响的程度,消费者享有充分知情权,才能够作出明智选择。


    这次对福喜公司的生产不合格食品的判决,一方面,显示了国家依法严厉追究涉及食品安全的违法行为人的责任,对涉嫌犯罪的依法移交司法机关处理。在本案中,涉案被告人均被处以相应的刑罚,并对涉案公司判处罚金,充分体现国家治理食品安全问题的决心。另一方面,必须认识到,只有通过全方位的规章制度来保障食品安全,才能让人民群众安居乐业。

网站首页 关于融聚 融聚讲堂 新闻资讯 法律法规 刑辩律师团 房产部律师团 劳动法律师团 知识产权律师团 联系我们